Die Frau hinter der Weltmarke „Dallmayr“ hieß gar nicht Dallmayr. Sie hieß Therese Randlkofer. Eine zupackende, eine mutige, eine innovative Frau, ihrer Zeit offenbar weit voraus. Von ihr fasziniert war auch die bayrische Schriftstellerin Lisa Graf. In einem Zeitungsartikel stieß sie per Zufall auf die Geschichte der „Dallmayr“-Begründerin. Das Ergebnis ihrer anschließenden ausgiebigen Recherchen hat sie in den Tiefen zahlreicher Münchner Archive ausgegraben und in zwei dicke Schmöker verwandelt. 

Den ausführlichen Artikel lesen Sie in der Ausgabe vom Dienstag, 21. März 2023.